TAGLIOLINI CON RAGU' BIANCO, CICORIA DI CAMPO E PECORINO di Anna Moroni
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- brodo
- carne di maiale macinata
- cipolla
- farina
- farina di farro
- formaggio pecorino
- macinato di maiale
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliolini
- peperoncino
- sale
- uova
- vino bianco
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