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PARMIGIANA DI SPADA da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "PARMIGIANA DI SPADA da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

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PARMIGIANA DI SPADA da La Prova del Cuoco

https://sianna-cuochi.blogspot.com/

Ingredienti

  • alloro
  • basilico
  • carpaccio
  • cipolla
  • mozzarella
  • olio
  • polpa di pomodoro
  • pomodorini
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • zucchero
  • zucchine

Ricetta

Tritare grossolanamente i taralli Ungere una teglia e spolverare con una parte dei taralli sbriciolati ed assemblare la "parmigiana" alternando strati di fette di carpaccio di spada, qualche datterino, zucchine grigliate, salsa di pomodoro, pezzi di mozzarella ed infine ancora taralli sbriciolati.

Cuocere in forno preriscaldato a 170C per 35 minuti.

Lasciare riposare e servire a fette, tiepida.

a 18.

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PARMIGIANA DI SPADA da La Prova del Cuoco