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Panzerotti imbottiti con ricotta e capocollo su salsa di pomodoro da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti imbottiti con ricotta e capocollo su salsa di pomodoro da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Panzerotti imbottiti con ricotta e capocollo su salsa di pomodoro da La Prova del Cuoco

https://sianna-cuochi.blogspot.com/

Ingredienti

  • basilico
  • capocollo
  • cipolla
  • formaggio grana
  • olio di semi
  • passata di pomodoro
  • pasta lievitata
  • ricotta
  • uova

Ricetta

tagliato alla Julienne, tuorlo d'uovo e grana grattugiato.

Riempire i dischi di pasta con la farcia, chiuderli a mezzaluna e friggerli in olio di semi ben caldo.

Per la salsa di pomodoro mettere pomodoro e basilico su un fondo di cipolla e cuocere per qualche minuto, in seguito frullare il tutto.

Impiattare mettendo il pomodoro a specchio ed adagiarvi sopra i panzerotti.

a 24.

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