Panzerotti sciuè sciuè prosciutto e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti sciuè sciuè prosciutto e mozzarella", scopri come si prepara.
Panzerotti sciuè sciuè prosciutto e mozzarella
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Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- panna
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 190C.
In una ciotola mescolare la farina con il lievito, il sale, la panna e poco per volta il latte ( aggiungetelo piano piano, non detto che serva tutto), fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Non otterrete un panetto liscio, ma non preoccupatevi, normale.
Dividere l'impasto in quattro e stendere ogni parte con il mattarello ( ma anche a mano, come per la pizza) formando un cerchio.
Farcire met del cerchio con pomodoro e mozzarella.
Salare ed insaporire con origano.
Chiudere a calzone sigillando bene i bordi e a piacere condire la superficie con rondelle di mozzarella.
Mettere i calzoni sulla teglia foderata con carta forno.
Infornare e cuocere per una ventina di minuti circa.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
30 minuti,
Antipasti,
Focacce e.
