Focaccia dolce all'uva fragola da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia dolce all'uva fragola da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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Focaccia dolce all'uva fragola da La Prova del Cuoco
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- burro
- farina
- focaccia
- latte
- lievito di birra
- limoni
- miele di acacia
- sale
- uva fragola
- zucchero di canna
Ricetta
...Lavare e sgranare l'uva fragola condirla con lo zucchero di canna e tenerla da parte. Intiepidire il latte fino ad una temperatura di circa 60 C, versarlo in una ciotola, unire il burro e mescolare fino a completo scioglimento. Aggiungere il lievito, il miele e l'acqua tiepida e profumare con la scorza grattugiata di un limone. Amalgamare con la farina, il pizzico di sale e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferire il composto in una capiente ciotola e lasciare lievitare per almeno 30 minuti in luogo tiepido. Dividere il composto in due parti. Disporre met...
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Focaccia dolce all'uva fragola da La Prova del Cuoco