Focaccia Gourmet con prosciutto crudo Dop stracciatella pugliese e olive taggiasche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia Gourmet con prosciutto crudo Dop stracciatella pugliese e olive taggiasche", scopri come si prepara.
Focaccia Gourmet con prosciutto crudo Dop stracciatella pugliese e olive taggiasche
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Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- sale
Ricetta
Preparazione: 20 per impasto + tempi di lievitazione minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: teglia 28 cm Costo: Medio Ingredienti Impasto focaccia Farina 00 250 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Sale 5 g Acqua 150 ml Lievito di birra secco 4 g Farcitura Prosciutto crudo di Parma Stracciatella Pugliese Olive taggiasche Rucola o Insalatina Preparazione Sul tagliere o con la planetaria riunite tutti gli ingredienti e impastate fino a ottenere un impasto morbido e soffice.
Mettete il panetto ottenuto in una ciotola, coprite con pellicola alimentare e ponetelo in un luogo tiepido.
Fate lievitare fino al raddoppio.
Riprendete l’impasto e sgonfiatelo leggermente sulla spianatoia infarinata.
Ungete la teglia e allargate il panetto sulla.
