Laugenbrot ai semi misti e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Laugenbrot ai semi misti e senza glutine", scopri come si prepara.
Laugenbrot ai semi misti e senza glutine
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cumino
- farina
- formaggi
- insalata
- legumi
- lievito di birra
- pane
- papavero
- patate
- riso
- sale
- seitan
- semi di sesamo
- tempeh
- tofu
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Io ho messo tutti ingredienti per il panino nell'impastatrice.
Ho azionato per 5 minuti forse pi e poi ho lasciato a lievitare.
Poi con le mani spolverate di farina gluten free ho cercato di fare le palline.
Ci vuole tanta pazienza.
Dopo che ho finito finalmente tutto l'impasto ho lasciato ancora a lievitare le palline sistemate sulla teglia ricoperta con carta forno.
Nel tratempo ho messo bollire acqua , con un p di sale e poi ho aggiunto il bicarbonato.
Mi raccomando per far bollire i panini scegliete la pentola alta, perch bicarbonato sale e sale in su.
Ho fatto bollire 4 panini alla volta per circa 10 secondi, poi con aiuta della schiumarola li ho tolti e lasciati sula cannovaccio.
Una volta cotti tutti li ho spolverati con semini e un pochino di sale e fatto i tagli'Sempre con tanta pazienza'Forno preriscaldato al 200 gradi e via, fino alla giusta colorazione in forno per circa 15-.
20 minuti.
ECCOLI! Laugenbrot ai semi e.
