SCHIACCIA ALL'UVA (NUOVA VERSIONE )

SCHIACCIA ALL'UVA (NUOVA VERSIONE )

Ingredienti

• farina
• lievito
• olio
• sale
• zucchero
• zucchero semolato

Ricetta

...PROCEDIMENTO Setaccia la farina e disponila in una larga ciotola, aggiungi il lievito Paneangeli Comincia ad aggiungere acqua in maniera graduale e lavora l'impasto con la mano , facendo assorbire acqua alla farina . L'impasto non deve indurire ma rimanere abbastanza molle . Aggiungi un cucchiaino di zucchero , un cucchiaio di olio e per ultimo un pizzico di sale . Lavora qualche minuto e lascia in luogo tiepido a lievitare per un paio d'ore l'impasto , coperto da pellicola Riprendi e dividi in due parti , una delle quali leggermente pi grande.Con questa...

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