Peperoni gratinati con capperi e alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni gratinati con capperi e alici", scopri come si prepara.
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Peperoni gratinati con capperi e alici
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- aglio
- alici
- capperi
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pangrattato
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- peperoni verdi
- prezzemolo tritato
Ricetta
...Procedimento Lavate i peperoni e asciugateli. Con un coltello private i peperoni del picciolo. Divideteli a metà e togliete la pellicina bianca e i semini. Tagliate le due metà dei peperoni a listarelle. Disponete i peperoni a listarelle in una teglia da forno ricoperta da carta forno unta con un filo d'olio. Aggiungete i capperi e le alici e mescolate bene. Mettete il pangrattato in una ciotola, aggiungete un filo d'olio. Unite il formaggio grattugiato, il prezzemolo e aglio tritato finemente. Regolate di sale e versate la panatura sulla superficie dei peperoni. Mescolate...
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