Shahi Shimla Mirch Curry – curry ai peperoni di Shimla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Shahi Shimla Mirch Curry – curry ai peperoni di Shimla", scopri come si prepara.
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Shahi Shimla Mirch Curry – curry ai peperoni di Shimla
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- arachidi
- carne macinata
- cocco
- coriandolo
- curcuma
- curry
- fieno greco
- foglie di curry
- olio di sesamo
- pane
- peperoncino
- peperoni
- prezzemolo
- riso
- sale
- semi di cumino
- semi di senape
- semi di sesamo
- senape
- tamarindo
- yogurth
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Cercher di essere molto sintetica. Preparate tutte le spezie e altri ingredienti in modo da non dimenticare nulla. Tostate arachidi,scaglie di cocco e semi di sesamo. Poi metteteli in un mixer con acqua per ottenere una crema non molto densa. Tenete da parte. In una padella versate olio di sesamo e semi di cumino,senape,peperoncino e fieno greco. Soffriggete dolcemente, poi aggiungete, curcuma,coriandolo macinato,peperoncino dolce in polvere o paprika, continuate a soffriggere. Ora tocca allo zenzero. foglie di curry, sale. Cuocete questo mix aromatico a fuoco basso per...
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Shahi Shimla Mirch Curry – curry ai peperoni di Shimla