Fiori di zucca ripieni impanati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ripieni impanati al forno", scopri come si prepara.
Fiori di zucca ripieni impanati al forno
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- fiori di zucca
- mozzarella
- olio
- pane
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 12 fiori Costo: Basso Ingredienti 12 fiori di zucca 100 g Prosciutto cotto 150 g Mozzarella q.
Olio extravergine d'oliva q.
Pane grattugiato q.
Sale Preparazione Togliere ai fiori di zucca le foglioline esterne e il gambo (se piace se ne può lasciare un centimetro o due) e poi lavarli uno alla volta in acqua corrente.
Fare sgocciolare i fiori in un colino; metterli in un piatto e condirli con sale e olio, rigirarli bene con delicatezza in modo che tutta la superficie sia unta.
Passare i fiori, uno ad uno, nel pangrattato e man mano metterli inuna teglia ricoperta con un foglio di carta forno con sotto un filo d'olio.
Una volta sistemati tutti i.
