POLENTA E BRUSCITT
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLENTA E BRUSCITT", scopri come si prepara.
POLENTA E BRUSCITT
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- cipolla
- dadi
- farina
- farina di mais
- olio
- pepe
- polenta
- vino
- vino rosso
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti BRUSCITT: 1 kg Carne trita mista (bovino e suino) 2 bicchieri Vino rosso 1 Cipolla 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 2 cucchiaini Dado Pepe 2 cucchiai Farina POLENTA: 1 l Acqua 250 g Farina di mais (io integrale Ottofile Rosso) Preparazione La sera prima mettete la carne trita a marinare con il vino rosso; coprite e conservate in frigorifero.
Scolate la carne e conservate il vino.
In una padella fate rosolare la cipolla tritata nell' olio extravergine di oliva.
Coprite con il coperchio e lasciatela appassire per.
