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Bigoli con seppie e piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli con seppie e piselli", scopri come si prepara.

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Bigoli con seppie e piselli

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

  • carote
  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo bigoli
  • pepe
  • piselli
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • seppie
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Bigoli 400 g Seppie 500 g Piselli surgelati 150 g Polpa di pomodoro 300 g Carota 1 Cipolla 1 Sedano 1 costa Vino bianco 1 bicchiere Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d'oliva q.

Sale q.

Pepe q.

Preparazione Sciacquare le seppie sotto l’acqua corrente, poi staccare i ciuffi dei tentacoli e tagliare le sacche a strisce larghe 1 cm circa.

Scaldare l’olio in una casseruola a fuoco medio e farvi soffriggere le verdure tritate per qualche minuto.

Unire le seppie e lasciare cuocere per qualche minuto o fino a quando non sono più traslucide, quindi versare il vino e lasciarlo evaporare.

Unire poi la polpa di.

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