Le frittelle di mele

Ricetta, ingredienti e consigli per "Le frittelle di mele", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Le frittelle di mele

IL PARADISO IN CUCINA
Le frittelle di mele
Ingredienti
  • cannella
  • farina
  • latte
  • lievito
  • lievito in polvere
  • limoni
  • mele
  • mele renette
  • olio d'arachidi
  • pastella
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE Sbattete in una terrina le uovacon il latte, lo zucchero eun pizzico di sale. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e un pizzico di cannella. Amalgamate il tutto e lasciate riposare la pastella per 30 minuti. Sbucciate le mele e privatele del torsolo. Tagliatele quindi a fette di circa un cm, mettetelein una ciotola e irroratele con il succo di limone e un cucchiaio di zucchero. Passate le mele nella pastella efriggetele in abbondante olio caldo finch non saranno dorate in entrambi ilati. Adagiate le frittelle su carta assorbenteper...

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