Frittelle di mele a fette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di mele a fette", scopri come si prepara.
Frittelle di mele a fette
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Ingredienti
- albumi
- arance
- cannella
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio di semi
- rum
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione delle frittelle di mele a rondelle senza glutine: Per la realizzazione delle frittelle di mele senza glutine di carnevale baster una frusta e una ciotola di vetro, se volete aumentare le dosi invece pu essere utile usare uno sbattitore o una impastatrice come il Bimby.
Procedere innanzitutto con la preparazione dell'impasto delle frittelle di mele.
Mettete nella ciotola l'uovo e l'albume con lo zucchero e montate sbattendo velocemente con la frusta.
Aggiungete quindi la farina setacciata con il lievito.
A filo versate l'acqua e il latte e sempre, continuando a sbattere, impastate il composto.
Aggiungete il rum e la scorzetta grattugiata dell'arancia.
Mettete a riposare il composto almeno per 30 minuti.
Intanto preparate le mele.
Sbucciate le mele ed eliminate il torsolo con l'apposito attrezzo e poi tagliatele a fettine di mezzo centimetro.
A mano a mano che le tagliate mettetele in una ciotola di vetro,.
