Insalata di riso con verdure, uova e wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso con verdure, uova e wurstel", scopri come si prepara.
Insalata di riso con verdure, uova e wurstel
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Ingredienti
- basilico
- fagioli
- giardiniera
- insalata
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
- pollo
- riso
- uova
- wurstel
Ricetta
Preparazione 1 ' Lavate i fagioli corallo e tagliateli a pezzi dovete ottenere tanti piccoli pezzetti rettangolari e metteteli a cuocere in abbondante acqua salata insieme al riso.
2 ' In un altro pentolino con acqua lessate i piselli, una volta cotti scolateli e lasciateli raffreddare.
3 -Sgocciolate in un colino la giardiniera dal suo olio di vegetazione e versatela poi all'interno di una ciotola.
4 -Prendete i wurstel e tagliateli a rondelle poi uniteli alla giardiniera, aggiungete anche i piselli.
6 -Scolate il riso e i fagioli in un scolapasta e passate il tutto sotto il getto dell'acqua fredda per fermare la cottura.
7 ' Ponete il riso nella ciotola con gli altri ingredienti e mescolate con cura.
8 -Sgusciate le uova, due tagliatele a rondelle e distribuitele sopra al riso, grattugiate poi la buccia del limone, condite con olio, sale e pepe e date una bella mescolata.
9 -Unite le uova tagliate a rondelle e.
