Insalata di gamberi con cannellini e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di gamberi con cannellini e pomodori", scopri come si prepara.
Insalata di gamberi con cannellini e pomodori
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- basilico
- cannellini
- cipolla rossa
- gamberi
- menta
- olio
- pomodorini
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 250 g Gamberi (code) 250 g Fagioli cannellini (lessati) 8-10 Pomodorini 1/2 Cipolla rossa 2-3 foglie Menta (o basilico) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Tagliate il guscio dei gamberi sulla schiena, e togliete con uno stecchino (o con la punta di un coltello) il filamento nero.
Poi sciacquateli bene in acqua fredda.
Portate a bollore una pentola con acqua leggermente salata, e fate lessare i vostri gamberi per 4-5 minuti.
Scolateli e fateli raffreddare, poi, se volete, sgusciateli del tutto.
Io li ho cotti con il carapace in modo da mantenere più sapore e.
