Melanzane a funghetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane a funghetti", scopri come si prepara.
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Melanzane a funghetti
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- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- origano
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione: Spuntate lavate e tagliate a tocchetti le melanzane Tenetele cosparse di sale in un colapiatti affinche perdano l'amaro per circa 1/2 h Nel frattempo preparate una salsetta con 2 cucchiai di olio extravergine, l'aglio , i pomodorini lavati e tagliati a metà, il basilico, il sale e un pizzico di origano Mentre cuoce la salsetta sciacquate le melanzane e friggetele in olio ben caldo Versatele poi nel sugo preparato e buon appetito blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger mangiareanapoli Melanzane a funghetti ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane Ricette.
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