Mezze maniche fiori di zucca,provola e pomodori.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche fiori di zucca,provola e pomodori.", scopri come si prepara.
Mezze maniche fiori di zucca,provola e pomodori.
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Ingredienti
- aglio
- fiori di zucca
- formaggio provola
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- pomodori
- sale
Ricetta
Preparazione Pulite i fiori di zucca, lavateli e lasciateli asciugare poi privateli del pistillo.
In una padella fate rosolare uno spicchio d'aglio e aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti.
Lasciate cuocere pochi minuti i fiori di zucca, salate e lasciateli cuocere per pochi minuti il tempo che appassiscono un poco,togliete la padella dal fuoco e mettete da parte.
In una pentola con abbondante acqua lessate le mezze maniche scolatele al dente.
Versate la pasta nella padella e rimettete sul fuoco aggiungete la provola e pezzetti e lasciate sciogliere per pochi minuti.
Servite con l'aggiunta del parmigiano e pepe se piace.
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