Zucchine crude ripiene con il riso e verdure

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Zucchine crude ripiene con il riso e verdure

Ricettario Vegan
Zucchine crude ripiene con il riso e verdure
Ingredienti
  • biscotti
  • formaggi
  • insalata
  • legumi
  • pane
  • patate
  • riso
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Svuotate interno delle zucchine. Lessate Basmati con acqua leggermente salata ' la cottura per assorbimento ! Sciogliete un pocchino di zucchero di canna in acidulato di riso e condite il riso caldo.Tritate le verdure finemente e tostate semi di sesamo. Unite le verdure al riso cotto e riempite le zucchine pressando bene il ripieno. Lasciate in frigo a rassodare. Poi tagliate a rondelle. Condire a piacere. Io ho usato la salsa Tamari molto saporita. Zucchine crude ripiene con il riso e verdure Zucchine crude ripiene con il riso e verdure ...

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