Crostata morbida con crema pasticcera e susine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida con crema pasticcera e susine", scopri come si prepara.

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Crostata morbida con crema pasticcera e susine

La cucina del cuore…
Crostata morbida con crema pasticcera e susine
Ingredienti
  • amido
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • susine
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento In una ciotola capiente versate le uova e il latte e amalgamate, poi aggiungete il burro fuso e freddo e continuate a mescolare, infine unite al composto la farina e il lievito setacciati. Amalgamate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.Imburrate e infarinate una teglia per crostate e versate l'impasto. Cuocete a forno statico per venti minuti a 180 ° gradi oppure in modalità ventilato a 170°.Una volta cotta la base della crostata lasciatela raffreddare e preparate la crema pasticcera. Ingredienti per la crema...

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