zucchina ripiena al profumo d’estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "zucchina ripiena al profumo d’estate", scopri come si prepara.
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zucchina ripiena al profumo d’estate
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- basilico
- cardamomo
- carote
- cipollotti
- fave
- latte di soia
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- pasta tipo gnocchetti
- pepe
- peperoncino
- piselli
- pomodorini
- sale
- sciroppo
- scorza di limone
- semi di cardamomo
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Tagliare le zucchine nella parte della calotta e scavarne l'interno . Sbollentarle, in acqua bollente salata per 6 minuti. Scolarle e tenerle al contrario per far eliminare tutta l'acqua in eccesso. Cuocere in vasocottura la pasta con le fave e i pomodorini, condendo con basilico, olio, sale e pepe. Appena cotti, trasferire gli gnocchetti nelle zucchine e conservare in caldo. Nel frattempo stufare la cipolla affettata sottilmente ed unire i piselli. Cuocere per qualche minuto e coprire con acqua calda. Cuocere per circa 10 minuti ed ingfine condire con abbondante...
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