Come fare la salsa di pomodoro: occorrente e preparazione

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Come fare la salsa di pomodoro: occorrente e preparazione

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Come fare la salsa di pomodoro: occorrente e preparazione
Ingredienti
  • basilico
  • pomodori
  • salsa di pomodoro
  • zucchero
Ricetta

...procedimento estremamente semplice, ma prima ancora di cominciare essenziale partire dalla scelta dei pomodori. Potr sembrare banale, ma bene sottolineare che la qualit dei pomodori deve essere una priorit: occorre scegliere pomodori maturi e senza imperfezioni, ovvero sodi al tatto e con pelle lucida. Detto ci, il primo passo per fare la salsa di pomodoro tagliare a met i pomodori, ed eliminarne i semi. Dopodich vanno inseriti in una pentola ampia e lasciati appassire. Niente di troppo forte, un processo molto leggero. necessario che la pentola sia...

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