Come fare i pancake americani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare i pancake americani", scopri come si prepara.
Come fare i pancake americani
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- sciroppo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione Preparazione Curiosit Come fare i pancake americani: ricetta e preparazione Ingredienti 125 gr di farina 250 gr di latte 40 gr di burro 2 uova 2 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci sciroppo d'acero canadese Preparazione Iniziate prendendo un pentolino piccolo e fateci fondere il burro.
Poi lasciatelo da una parte a raffreddare.
Ora prendete le uova e dividete con attenzione i tuorli dagli albumi.
Fate montare gli albumi a neve e aggiungeteci a poco a poco lo zucchero.
In un altro contenitore versate i tuorli e con una frusta sbatteteli vigorosamente, aggiungendo piano il latte e il burro che avete fuso precedentemente.
In un altro piccolo recipiente inserite la farina e il lievito per dolci, mescolate ora fino a farli amalgamare.
Versateli adesso all'interno del composto di tuorli, latte e burro.
Ora prendete gli albumi e versateli nella stessa ciotola, mescolando il tutto.
