TORTA AL CAFFELATTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA AL CAFFELATTE", scopri come si prepara.
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TORTA AL CAFFELATTE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito
- panna fresca
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Accendiamo il forno a 180° statico e intanto prepariamo la base. Prendiamo una ciotola ed inseriamo lo zucchero setacciato, la farina e le uova e mescoliamo energicamente con una frusta, oppure con le fruste elettriche. Aggiungiamo un po' alla volta la panna ed infine il caffè sempre mescolando con le fruste. Dobbiamo continuare a mescolare per almeno 5 minuti per far gonfiare un po' il composto e per permettere agli ingredienti di amalgamarsi bene. Per ultimo uniamo il cremor tartaro (o il lievito). Imburriamo e infariniamo lo stampo e versiamo il composto. A questo...
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