Parsley Cake - Torta al prezzemolo

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Parsley Cake - Torta al prezzemolo

Ab oVo...
Parsley Cake - Torta al prezzemolo
Ingredienti
  • amido di mais
  • erbe
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • menta
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...procedimento molto semplice e non presenta insidie; richiede per un po' di pazienza nel mondare e tritare le erbe aromatiche e nell'attendere il riposo in frigorifero dell'impasto, passaggio che a quanto pare gioverebbe al risultato finale, intensificando il verde brillante che contraddistingue questo dolce. Vi consiglio di seguire il suggerimento dell'autrice di servire la torta al prezzemolo con una pallina di gelato alla vaniglia o fiordilatte e scorza di limone fresco: i vari sapori si armonizzano alla perfezione e porterete in tavola un dessert molto scenografico con pochissimo...

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