Garganelli alla cipolla di Tropea olive e pancetta croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Garganelli alla cipolla di Tropea olive e pancetta croccante", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Garganelli alla cipolla di Tropea olive e pancetta croccante
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- olive nere snocciolate
- panna
- pasta tipo garganelli
- pepe nero
Ricetta
Tagliare la cipolla molto sottile, in una padella inserire olio cipolla e olive nere, portare sul fornello a fiamma dolce, per 10 minuti,unire la panna mescolare bene spolverare di sale e chiudere con il coperchio, inserire in un pentolino la pancetta e farla abbrustolire senza nessun condimento, lessare la pasta, scolarla riservando 2 cucchiai di acqua della cottura e versare all'interno del condimento, far saltare per 2 minuti, unire la pancetta e spolverare il pepe.
Vota
Voti: 4.55/5 (1855 voti)
Food blog
Garganelli alla cipolla di Tropea olive e pancetta croccante