GARGANELLI CON PHILADELPHIA CARCIOFI E CILIEGINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GARGANELLI CON PHILADELPHIA CARCIOFI E CILIEGINI", scopri come si prepara.
GARGANELLI CON PHILADELPHIA CARCIOFI E CILIEGINI
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- aglio
- formaggio philadelphia
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo garganelli
- pomodorini
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averli puliti,privati della paglia interna e lavati,tagliate a listarelle i carciofi e cuoceteli in una padella con un filo d'olio e l'aglio sbucciato e schiacciato,durante la cottura,coprite e unite qualche cucchiaio di acqua per non far bruciare i carciofi,infine salateli.
In un'altra padella fate saltare per 2/3' i pomodorini lavati e tagliati a metà ,salateli in ultimo.
Scolate la pasta lessata al dente all'interno della padella con i carciofi,unite anche il philadelphia,i ciliegini e il parmigiano grattugiato,aggiustate di sale e terminate la cottura con il coperchio,saltate per qualche istante e spegnete la fiamma.
Servite caldo con un filo d'olio extravergine e buon appetito!!! 23 Aprile 2012 (Visited 69 times, 1 visits today) con Formaggi, con Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA CARCIOFI, CARCIOFO, CILIEGINI, PHILADELPHIA,.
