panettone all’ arancia e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "panettone all’ arancia e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
panettone all’ arancia e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- panettone
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione primo impasto Mettete il lievito,il latte tiepido e la farina in una ciotola mescolate con un cucchiaio e coprite con pellicola.
Mettetelo a lievitare per 2 ore nel forno spento.
INGREDIENTI 2 IMPASTO (ore 19.
00) ' Impasto precedente ' 130 gr di acqua tiepida ' 100 gr di farina manitoba PREPARAZIONE Aggiungete all'impasto precedente l'acqua tiepida e la farina, mescolate con un cucchiaio coprite di nuovo con pellicola e rimettete a lievitare per 2 ore nel forno spento.
NGREDIENTI 3 IMPASTO (ore 21.
00) ' impasto precedente ' 100 gr di farina manitoba ' 20 gr di zucchero di canna ' 20 gr di burro a pomata (tiratelo fuori almeno 2 ore prima) PREPARAZIONE Io impasto sempre a mano quindi per chi come me non ha la planetaria può farlo tranquillamente.
Aggiungete all'impasto precedente la farina con lo zucchero e incominciate ad impastare,quando saranno ben amalgamati aggiungete il burro.
