DESSERT AL CAFF E PANETTONE

Ricetta, ingredienti e consigli per "DESSERT AL CAFF E PANETTONE", scopri come si prepara.

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DESSERT AL CAFF E PANETTONE

Attimi di Dolcezza
DESSERT AL CAFF E PANETTONE
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato bianco
  • mascarpone
  • panettone
  • ricotta
  • rum
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Setacciate il cacao in una padella,unitegli lo zucchero,il caffè e il rum,accendete la fiamma e mescolate,portate a leggera ebollizione e spegnete la fiamma,fate freddare questa salsa e tenetene da parte qualche cucchiaio. In una bowl,frullate insieme il mascarpone e la ricotta,aggiungete la salsa al caffè ormai freddata e frullate per qualche istante,fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Tagliate a cubetti il panettone e inzuppateli nella bagna al rum,mettetene 2 o 3 sul fondo di ogni bicchiere,colate un po' della salsa al caffè tenuta da parte e...

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