Gnocchetti cremosi alla curcuma e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti cremosi alla curcuma e piselli", scopri come si prepara.
Gnocchetti cremosi alla curcuma e piselli
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- cipolla
- curcuma
- latte
- maizena
- olio
- parmigiano
- pasta tipo gnocchetti di patate
- piselli
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti Piselli surgelati 200 g Cipolla 1/4 Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.
Curcuma in polvere 1 cucchiaino Latte 300 ml Amido di mais (maizena) 1 cucchiaino Parmigiano reggiano (Grattugiato) 40 g Gnocchetti di patate 500 g Preparazione Inserire in una padella la cipolla tagliata fine con l'olio, lasciare insaporire.
Aggiungere i piselli, aggiustare di sale, aggiungere un pochino di acqua, lasciare in cottura per 12/15 mn a fiamma dolce.
Mescolare bene l'amido di mais con 3 cucchiai di acqua e tenere da parte.
In un pentolino inserire il latte con la curcuma, mescolare e portare al bollore, aggiungere il formaggio grattugiato e l'amido di.
