Aspic arcobaleno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Aspic arcobaleno", scopri come si prepara.
Aspic arcobaleno
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- colla di pesce
- maionese
- patate
- piselli
- rape
- sale
- yogurth
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti rape rosse 2 Patate 3 Pisellini 200 g Maionese (allo yogurt) 150 g Colla di pesce 6 foglie Sale Preparazione Pulite le rape rosse e cucinatele a vapore.
In alternativa potete optare per quelle già cotte.
Una volta raffreddate tagliatele a cubetti.
Pelate le patate e cucinatele a vapore.
Una volta cotte e raffreddate tagliatele a cubetti.
Cucinate infine i pisellini finché non diventano morbidi.
Mettete in tre differenti terrine i piselli, le patate e le rape rosse, aggiustate di sale.
Mettete in ammollo in acqua fredda i fogli di colla di pesce finché non si ammorbidiscono.
Scioglieteli in un pentolino, toglieteli dal fuoco e aggiungete la maionese.
Mescolate bene e.
