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Carbonara di mare senza uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara di mare senza uova", scopri come si prepara.

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Carbonara di mare senza uova

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Tempo di preparazione: 25 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • formaggio philadelphia
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • pesce spada
  • sale
  • salmone
  • tonno

Ricetta

Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Spaghetti 320 g Tonno 150 g Salmone 150 g Pesce spada 150 g formaggio philadelphia light 50 g Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.

Pepe q.

Aglio 1 spicchio Preparazione Pulire i pesci: togliere le lische nel salmone, le spine nel tonno, la pelle e l'osso centrale nel pesce spada.

Tagliare a cubetti o pezzetti i pesci e tenerli da parte.

In una padella versare l'olio e fare soffriggere uno spicchio d'aglio intero che successivamente verrĂ  tolto.

Versare i pesci tagliati, il sale, il pepe e cuocere fino a quando assumeranno un colorito chiaro.

Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata (tenere da parte un po' di acqua di.

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Carbonara di mare senza uova