PESTO ALLA GENOVESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PESTO ALLA GENOVESE", scopri come si prepara.
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PESTO ALLA GENOVESE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pesto
- pinoli
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo aver lavato per bene le foglie di basilico,mettetele nel mixer insieme agli altri ingredienti,cominciate a frullare,e,se serve,unite a filo altro olio extravergine,quando vedrete che è di una consistenza giusta fermate il mixer e trasferitelo in una ciotola. Non frullate più di 2' il pesto,in modo che le lame del mixer non riscaldino troppo il basilico,rendendolo scuro e meno saporito. Utile per condire primi,ma anche per sfiziosi antipasti e secondi. 20 Agosto 2011 (Visited 66 times, 1 visits today) ...
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