PANINO ALLA BISMARCK
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINO ALLA BISMARCK", scopri come si prepara.
PANINO ALLA BISMARCK
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Ingredienti
- aglio
- asparagi
- burro
- noci
- olio
- pepe
- ravanelli
- salame
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averli lavati e privati della parte finale più coriacea,tagliate gli asparagi a bastoncini da 3 cm; scaldate un giro d'olio in una padella insieme allo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,unite poi gli asparagi,salate e cuoceteli per 6/7' con il coperchio,dovranno risultare verde vivo ed ancora croccanti.
Spegnete la fiamma e trasferite in un piatto a parte; sempre nella stessa padella,cuocete le uova con la noce di burro ed un cucchiaio d'olio,salatele e pepatele in superficie,e quando saranno cotte al punto giusto,trasferite anch'esse in un piatto.
Fate tostare il pane affettato in padella su ambo i lati,ed affettate il salame sottilmente.
Ora passate alla composizione dei panini; Coprite le fette di pane su entrambi i lati con uno strato abbondante di salsa ai ravanelli,proseguite poi con i bastoncini di asparagi,le fette di salame,l'uovo,delle rondelle sottili di ravanello,e per completare altri.
