PANINO CON MANZO E BROCCOLI

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINO CON MANZO E BROCCOLI", scopri come si prepara.

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PANINO CON MANZO E BROCCOLI

Attimi di Salato
PANINO CON MANZO E BROCCOLI
Ingredienti
  • aceto di vino rosso
  • aglio
  • broccoli
  • cavolo verza
  • cipolla bianca
  • farina
  • fettine di manzo
  • manzo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa di soia
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo aver lavato e tagliato a metà le cimette di broccolo,fatene lessare in acqua bollente salata,1/3 della quantità totale; nel frattempo,fate croccantare la pancetta in una padella,poi mettetela da parte in un piattino. Sul tagliere,dopo averla sbucciata e lavata,tagliate la cipolla a mezze rondelle,tagliate a listarelle anche per la verza e la carne a straccetti. Scaldate una padella ampia con un filo d'olio e unite poi la verza e la cipolla,date una mescolata,coprite e cuocete a fiamma bassa per circa 15/20',se necessario,aggiungete qualche...

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