FOCACCIA ALLE OLIVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA ALLE OLIVE", scopri come si prepara.
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FOCACCIA ALLE OLIVE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- olive verdi
- sale grosso
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliate l'impasto a metà e sul tagliere stendete e allargate le due pezzature con le mani,poi assottigliate con un matterello allo spessore di circa 3/4 mm,fino ad ottenere dei cerchi. Adagiate nella teglia spennellata con olio; preparate un'emulsione in una scodellina con olio extravergine,acqua e sale grosso,mescolate per qualche istante e versate questo liquido su tutta la focaccia. Con le dita poi forate la pasta nel modo classico ed infine coprite con le olive tutta la superficie,facendo una leggera pressione; Lasciate lievitare le focacce...
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