FOCACCIA AL POMODORO FRESCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA AL POMODORO FRESCO", scopri come si prepara.
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FOCACCIA AL POMODORO FRESCO
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- olio
- origano
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliate l’impasto lievitato a metà,e,sul tagliere stendete e allargate le due pezzature con le mani,poi assottigliate con un matterello allo spessore di circa 3/4 mm,fino ad ottenere dei cerchi. Adagiate nella teglia spennellata con olio; preparate un’emulsione in una scodellina con olio extravergine,acqua e sale,mescolate per qualche istante e versate questo liquido su tutta la focaccia. Con le dita poi forate la pasta nel modo classico ed infine coprite con le fette di pomodoro fresco tutta la superficie,terminate con un pizzico di sale ed una...
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