MERINGATA AL LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MERINGATA AL LIMONE", scopri come si prepara.
MERINGATA AL LIMONE
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Ingredienti
- limoni
- meringhe
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo che avrà riposato,stendete sottilmente la pasta brisè su un foglio di carta forno; ora adagiate la pasta all'interno di una teglia tonda,bucherellate la base e sistemate per bene anche i bordi,ora adagiatevi sopra una teglia più piccola (in modo che cosi mantenga la forma durante la cottura)e infornate a 180°C per circa 15/20',finchè la pasta avrà un colore ambrato.
Sformate il contenitore di pasta brisè e fatelo freddare,dopodichè farcitelo con il lemon curd,e terminate la superficie con gli spuntoni di meringa italiana,fiammeggiate poi con il cannello in modo da dare un colore e un sapore in più al dolce.
Decorate con dedica in pasta di zucchero e limone a fette,trasferite in frigo per almeno 2 ore prima di servire,buon appetito e buon 41° anniversario a mamma e papà!!! 16 Luglio 2011 (Visited 56 times, 1 visits today) .
