Mozzarella in carrozza con prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza con prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Mozzarella in carrozza con prosciutto cotto
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- mozzarella
- olio di semi di girasole
- pane
- pane in cassetta
- pangrattato
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 10 pezzi Costo: Basso Ingredienti Pane in cassetta 10 fette Mozzarella (in panetto) 200 g Prosciutto cotto 100 g Uova 4 Farina q.
Pangrattato q.
Sale q.
Olio di semi di girasole (per friggere) q.
Preparazione Togliere al pane a cassetta tutta la crosta e dividere le fette in due preparare anche delle fettine di mozzarella della stessa grandezza del pane.
Mettere ogni fetta di formaggio tra due fette di pane.
Aggiungere una fetta di prosciutto cotto e aggiustare di sale.
Tagliare ogni panino in due.
Passare i panini di taglio nella farina.
, allo scopo di formare intorno una specie di argine che impedisca alla mozzarella di liquefarsi e di uscire fuori quando più tardi verrà messa in.
