Ventaglio di melanzane al forno con pomodoro e mozzarella la ricetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ventaglio di melanzane al forno con pomodoro e mozzarella la ricetta", scopri come si prepara.

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Ventaglio di melanzane al forno con pomodoro e mozzarella la ricetta

Il Verde in Tavola
Ventaglio di melanzane al forno con pomodoro e mozzarella la ricetta
Ingredienti
  • erba cipollina
  • erbe aromatiche
  • limoni
  • melanzane
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • parmigiano
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale
  • scalogno
  • timo
  • zucchero
Ricetta

...Preparate il sugo: fate scaldare in un pentolino 1 cucchiaio di olio con lo scalogno affettato fine. Unite la polpa di pomodoro, salate, pepate e aggiungete 1 cucchiaino di zucchero. Lasciate cuocere fino a quando il sugo si sar ristretto un po' (circa 10/12 minuti). Trascorsa l'ora, accendete il...

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