Fileja con salsicce e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fileja con salsicce e peperoni", scopri come si prepara.
Fileja con salsicce e peperoni
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio pecorino
- olio
- pepe
- peperoni
- pomodorini
- sale
- vino
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20/25 minuti Porzioni: 3 persone Costo: Basso Ingredienti Fileja (Pastificio Gioia) 250 g Salsiccie 2 Peperoni 2 Pomodorini 10 Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Aglio 1 spicchio Sale 1 pizzico Pepe q.
Vino 1 bicchierino Pecorino romano q.
Preparazione Prepariamo insieme la fileja con salsicce e peperoni, prima di tutto, in una padella con olio soffriggete lo spicchio d'aglio poi, togliete il budello alle salsicce, sbriciolatele e aggiungetele in padella.
Cuocete per circa 4-5 minuti poi, aggiungete il vino e continuate la cottura per 10 minuti.
Nel frattempo lavate i peperoni e tagliateli a listarelle poi, aggiungeteli nella padella insieme ai pomodorini tagliati a spicchi.
