Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni con tonno e capperi", scopri come si prepara.
Procedimento Con un coltellino togliete il torsolo del peperone e mettetelo da parte.
Svuotate il peperone dai semi.
Ammollate la mollica nell'acqua e strizzatela.
Mescolate in una ciotola la mollica, i capperi, il tonno spezzettato, uno spicchio d'aglio tagliato piccolo (opzionale), le olive nere e due cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Utilizzate questo impasto per riempire i peperoni e richiudete il buco con il torsolo.
In una padella mettete l'olio mescolato a due dita d'acqua, riscaldate e aggiungete i peperoni.
Cuocete rigirando spesso portando a cottura (circa mezz'ora).
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] Pubblicato da Francesca Viglio a
07:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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