POLPETTE DI RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI RICOTTA", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI RICOTTA
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- menta
- olio di semi d'arachidi
- pangrattato
- parmigiano
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LE POLPETTE DI RICOTTA: Iniziamo la ricetta polpette di ricotta. In una terrina, sgraniamo con una forchette la ricotta, aggiungiamo l'uovo, la menta, il sale, il parmigiano grattugiato, e il pan grattato. Amalgamiamo il tutto per bene. Se c'è ne fosse bisogno, aggiungete pan grattato. Lasciare riposare il composto in frigo per 1 ora. Trascorso il tempo necessario, con l'aiuto di un cucchiaio, preleviamo un po' di composto ed Iniziamo a formare delle polpette dando una forma sferica. E così con tutto il resto dell'impasto. Man mano le passiamo tutte...
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