Polpette mortadella e asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette mortadella e asparagi", scopri come si prepara.
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Polpette mortadella e asparagi
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- asparagi
- cipolla
- cipolla bianca
- formaggio pecorino
- mortadella
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- pane
- parmigiano
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- riso
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione delle polpette mortadella e asparagi: La realizzazione delle polpette mortadella e asparagi senza glutine è semplice e veloce. Per preparate l'impasto delle polpette mortadella e asparagi cominciate col cuocere il riso. Io vi consiglio di cuocerlo nell'acqua necessaria affinché a fini cottura risulti un simil risotto e quindi tutto l'amido del riso rimanga all'interno. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore e bollito per cinque minuti, prelevate due mestoli di acqua e tenete da parte. Servirà dopo per intingere le polpette mortadella e asparagi prima di...
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Polpette mortadella e asparagi