Bastoncini di melanzane croccanti al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini di melanzane croccanti al forno", scopri come si prepara.
Bastoncini di melanzane croccanti al forno
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- latte
- melanzane
- menta
- olio
- origano
- pane in cassetta
- pangrattato
- uova
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2-4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 Melanzana (circa 500 g) 1 Uovo (grande) 1 cucchiaio Latte 2-3 fette Pane in cassetta 2-3 cucchiai Pangrattato Origano Menta Olio extravergine d'oliva (o di semi) Sale Preparazione Lavate la melanzana, eliminate le estremità , e tagliatela a bastoncini spessi circa un centimetro e mezzo o due.
Metteteli in un colino e cospargete con il sale.
Vi consiglio di utilizzare le melanzane tonde, che sono più dolci e polpose.
Lasciate riposare per circa un'ora, in modo che perdano l'acqua di vegetazione.
Al termine, strizzate le melanzane.
