BASTONCINI DI FARRO ALLE OLIVE

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BASTONCINI DI FARRO ALLE OLIVE

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BASTONCINI DI FARRO ALLE OLIVE
Ingredienti
  • farina di farro
  • malto
  • margarina
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive verdi
  • orzo
  • sale
  • soia
Ricetta

...Preparazione: Ho messo in un contenitore 10 grammi d'acqua con 5 grammi di lecitina di soia e 35 grammi di olio extravergine, poi li ho fatti raffreddare in frigo per mezz'ora. Ho sciolto prima il malto e poi il lievito in buona parte dell'acqua, tenendone da parte solo un po' per...

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