La ricetta Bastoncini di Tofu al forno e insalata rossa è un delizioso piatto vegan che origina dalle cucine asiatiche, dove l’unione di sapori e texture offre un’esperienza gastronomica unica. I sapori tipici di questo piatto sono dati dall’unione di aglio, cipolla e semi di sesamo, che creano un’armonia di flavour che si sposa perfettamente con l’insalata rossa cruda. Questo piatto è spesso servito come antipasto o contorno in occasioni speciali e festività.
Per preparare i Bastoncini di Tofu al forno e insalata rossa, segui i seguenti passaggi:
- Crea una pastella miscelando farina di riso, semi di girasole, semi di papavero, semi di senape e semi di zucca.
- Taglia il tofu in bastoncini e immergili nella pastella.
- Scegli una teglia e disponi i bastoncini di tofu in modo uniforme.
- In una ciotola, mescola l’olio d’oliva extra-vergine, aglio, cipolla e cocco.
- Versa il composto sulla teglia con i bastoncini di tofu.
- Inforna il tutto in forno a 200°C per 20 minuti.
- Prepara l’insalata rossa mescolando le foglie con rape, mandorle, uvetta, prezzemolo e una spolverata di semi di sesamo.
- Servi i bastoncini di tofu con l’insalata rossa e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
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