Bastoncini di Tofu al forno e insalata rossa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini di Tofu al forno e insalata rossa", scopri come si prepara.
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Bastoncini di Tofu al forno e insalata rossa
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- aglio
- arachidi
- cipolla
- cocco
- farina di riso
- insalata rossa
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- papavero
- pastella
- prezzemolo
- rape
- sale
- semi di girasole
- semi di papavero
- semi di senape
- semi di sesamo
- semi di zucca
- shoyu
- tofu
- uvetta
Ricetta
...Procedimento insalata: Mettere a marinare la rapa rossa tagliata a strisciolline in una ciotola con acidulato di Umeboshi e aceto di Melograno. Preparare e pulire le verdure, metterli in una ciotola, aggiungere i semi e tenere da parte. Procedimento tofu: Portare a bollore acqua e salsa Shoyu, mettere il tofu e sbollentarlo per un paio di minuti. Preparare la pastella densa con farina di riso, una cucchiaiata di olio evo e acqua. Salarla leggermente. Mettere in un tritatutto mandorle,arachidi, e tritatare non troppo finemente. Unire al tritto i semi di senape e papavero, salare...
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Bastoncini di Tofu al forno e insalata rossa