La pastiera “napoletana”
Ricetta, ingredienti e consigli per "La pastiera “napoletana”", scopri come si prepara.
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La pastiera “napoletana”
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 90 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- canditi
- cedro
- farina 00
- grano
- latte
- ricotta
- sale
- strutto
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 2 ore Cottura: 90 minuti Porzioni: 8-10 persone Ingredienti per la farcitura 350 g Ricotta vaccina 250 g Zucchero 300 g grano cotto 200 ml Latte 2 uova medie 1 tuorlo 150 g cedro e arancia canditi 2 cucchiai Acqua di fiori d'arancio q.
Scorza d'arancia 1 pizzico Sale per la frolla 350 g Farina 00 175 g burro o strutto 140 g Zucchero 2 Uova intere q.
scorza di arancia Preparazione Prepariamo la frolla Prepariamo la frolla che dovrà riposare in frigo.
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