Pastiera salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera salata", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pastiera salata
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- farina
- farina 00
- formaggi
- formaggio grattugiato
- formaggio provolone
- grano
- latte
- olio
- olio di semi
- pasta frolla
- ricotta
- salame
Ricetta
...Preparare la pasta frolla salata. Sul tavolo versare la farina e il formaggio grattugiato. Versare l'olio e l'acqua. P.S.: Pu darsi che occorra meno o pi dei 100 g di acqua, dovete regolarvi voi. Lavorare con le mani l'impasto e formare una palla e tenerla da parte. In un tegame versare il grano, il latte e cuocere per 10 minuti o fino a quando il grano avr assorbito tutto il latte. Lasciare raffreddare. In una ciotola versare la ricotta asciutta, unire il grano cotto insieme al latte, il provolone tagliato a dadini e il prosciutto cotto o il salame a cubetti. Muovere bene tutti gli...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (2283 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pastiera salata